15/10/2023
En una trobada que ha tingut lloc este dissabte en la Plaça de la Pescateria de Castelló, el Gremi de Forners ha celebrat de forma anticipada el Dia Internacional del Pa, que oficialment es commemora el 16 d'octubre. S'han repartit trossos de pa artesanal a tots els ciutadans que s'han acostat, que han pogut gaudir d'un producte de primera qualitat i conéixer els processos d'elaboració de pa artesanal explicats en primera persona per alguns dels forners més rellevants de la ciutat.
El regidor de Comerç i Consum, Alberto Vidal, al costat d'altres membres del govern municipal, s'ha unit a la celebració per a compartir el seu suport al Gremi de Forners de Castelló. Este gremi, considerat un dels més antics i importants de la ciutat, exerceix un paper vital en la promoció de la tradició fornera i de la cultura gastronòmica local.
“Des de la regidoria de Comerç, estem orgullosos de fer costat al Gremi de Forners de Castelló, que realitza una labor encomiable i un treball dur en la preservació de les nostres tradicions”, ha assegurat Vidal. “El pa és un element essencial en la nostra gastronomia i, sens dubte, continuarem recolzant a este gremi, que és un dels més antics i venerats de Castelló”, ha conclòs.
